INVENTORY & FORECAST

盤點一儲存,
建議訂貨就接上。

食材與用品依門店需求設定盤點項目與時間,完成盤點後,系統依每月平均使用量與現有庫存自動帶出建議訂購量。

餐廳廚房人員盤點新鮮食材的情境示意
AI 生成情境示意,不代表真實門店。
CURRENT INVENTORY WORKSPACE

盤點畫面直接沿用準備上線的工作流程。

食材與用品先切換工作區,再依每日盤點、每週盤點、查詢叫貨、進貨與使用量完成工作;儲存後立刻進入建議訂貨。

盤點工作

食材與用品集中管理,依工作內容切換盤點、叫貨與進貨

2026/11/06
食材庫存用品庫存
每日盤點每週盤點查詢叫貨進貨查詢使用量
食材庫存輸入・每日盤點已儲存 32/35 項,尚有 3 項
美國牛小排每日盤點・宏盛肉品
8公斤
低於最低庫存
最低 21
梅花豬肉片每日盤點・宏盛肉品
14盒
正常
最低 10
高麗菜每日盤點・青田蔬果
4箱
低於次低庫存
最低 9
金針菇每日盤點・青田蔬果
5盒
正常
最低 4
完成每日盤點
盤點儲存後下一步自動出現
建議訂貨已重新計算查看低庫存品項,依供應商確認數量查看建議訂貨

版面依目前準備上線的盤點工作重製;食材、數量與人名為銷售展示用合成資料。

INVENTORY SETTINGS

盤點規則先設定,之後每次都照流程完成。

食材與用品分開設定,時間到就盤;儲存後立即帶出建議訂購量。

設定盤點項目

可分別設定食材與用品需要盤點的品項。

設定盤點時間

依門店需求安排每日或每週固定盤點時間。

自動建議訂購量

盤點後依每月平均使用量扣除現有庫存,自動帶出建議數量。